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Collection publique

Bac pro Commercialisation et services en restauration

Le bac pro Commercialisation et services en restauration : référentiel professionnel complet.

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Cartes
117
Copies
0
Publiée
26 juillet

Apprentissage

Le parcours

Aperçu du plan, thème par thème — ta progression démarre après la copie. Ouvre une leçon pour voir ses cartes.

  1. Thème 1

    Réglementation et qualité en restauration

    3 leçons · 25 notions

    1. Amélioration continue en restauration
    2. Préparation EP3 Bac Pro
    3. Réglementation et qualité

  2. Thème 2

    Service et conseil en restauration

    2 leçons · 11 notions

    1. Service et conseil en restauration
    2. Prise de commande

  3. Thème 3

    Hygiène et HACCP en restauration

    1 leçon · 9 notions

    1. Hygiène et HACCP

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Toutes les cartes

117 cartes à parcourir, question et réponse comprises.